御報告遅れましたが、、、
2018年10月6~7日に毎年のイベント、「八ヶ岳山麓きのこ教室」を行いました!
前日は台風の影響から、夕方より豪雨となり開催があやぶれましたが、幸いに乾燥気味な現地も翌日は晴天となり、絶好なきのこ教室となりました。
参加者は45名程、開校式を済ませた後、4班に別れ、秋の八ヶ岳山麓森林帯に早速入山♪
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さあ、採るぞ~! |
今年のきのこの発生は豊作だが時期が少々遅く、目的のきのこは少なく例年以外のきのこの収穫が多く見られました。
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こんなに採れました
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毎年行っていての嬉しい気づきですが、きのこ教室開催当初は、食べられないきのこの収穫も多く、破棄するきのこの数が大量でした。が、此処数年より破棄するきのこが少なくなってきています。参加者の皆さまのたゆみない努力と勉強の成果です!!
きのこの食文化の維持と、自然界の営みの素晴らしさをより多くの皆さまに深く知ってもらうことを目指して、今後も継続して行っていきたいと思います。
また、今回もたくさんの皆さまのご協力で行えましたこと、改めて御礼申し上げます。
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ジュニアスタッフも美味しいきのこ汁作りのお手伝い♪ |
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来年もたくさん採るぞ! |